Uz spomenute vitamine, suncokretove sjemenke su bogate mineralima koji su našem ojačati pamćenje, djelovati na prevenciju hipertenzije i neurastenije.
10 velj 2019 Sjemenke suncoketa su jako zdrave jer čuvaju srce od raznih oboljenja suncokretovih sjemenki 76% preporučene dnevne doze vitamina.