Jednostavno, čovek može imati blago povišen pritisak koji dobro podnosi, zdrav je, snažan, nema nikakvih tegoba i to može trajati godinama. Ali, za svo to vreme, njegovo srce se bori protiv visokog pritiska i, da bi zadovoljilo potrebe celog organizma za kiseonikom, mora mnogo snažnije.Zdrave osobe ne bi trebalo da unose više od 2,6 g natrijuma dnevno (5 – 6 g soli, što je otprilike 1 kafena kašičica), dok osobe sa visokim krvnim pritiskom, .
• Smanjite unos soli do pola kašičice dnevno, to je oko 2 g. • Obim struka za žene do 88 cm, za muškarce do 102 cm. Pomenute mere lečenja ujedno su i nefarmakološke mere. Ukoliko se poštuju, redovno se kontroliše pritisak i uzima se propisana terapija, lakše se izbegnu komplikacije koje hipertenzija često izaziva.DASH dijeta prvenstveno povećava raznolikost Vaše prehrane. Osmišljena je za osobe s hipertenzijom, međutim to je prehrana adekvatna za cijelu obitelj. Hipertenzija je jedan od vodećih uzroka bolesti srca, infarkta, zakazivanja rada bubrega i prerane smrti. Jedini način da saznate da li Vi imate visok krvni tlak je redovna kontrola.